As diferentes opções para fazer café em casa

Beber café é mais do que um hábito. Para muitos é um verdadeiro prazer. Mas o elevado custo de um café numa pastelaria ou o desejo de consumir café várias vezes ao dia na comodidade do lar, leva um enorme número de pessoas a procurar equipamentos que permitam preparar um delicioso café em casa.

Existe muitas opções de máquinas de café no mercado que lhe permite fazer um bom café espresso, cappuccinos e até chás. Todas têm os seus prós e contras, mas muito resumidamente vai ficar a conhecer as várias formas e o preço do café em casa. Opte pela que melhor se adaptar às suas necessidades.

As diferentes opções para fazer café em casa

Máquinas de cápsula

As máquinas de expresso que funcionam com cápsulas são das que preparam um café que mais se assemelha ao café de pastelaria. Isto deve-se à pressão superior com que a água sai, quando comparada a outros sistemas como as mokas, prensa francesa ou as cafeteiras de filtro. Simples e práticas de usar, são no entanto pouco amigas do ambiente se o utilizador optar por usar cápsulas descartáveis.

Estas também têm a desvantagem de ter um custo ainda assim elevado, rondando os 0.20€ a 0.50€ por café. No entanto, existem já soluções para estes aparelhos como é o caso das cápsulas compatíveis ou reutilizáveis. Uma opção a considerar já que estes aparelhos oferecem um delicioso expresso com espuma sempre que quiser. Uma das melhores relações qualidade-preço.

Mokas

Uma das cafeteiras mais usadas no mundo é a moka. De design conhecido universalmente, é uma das soluções mais em conta no que diz respeito a custos. Estas cafeteiras permitem o uso de café moído diretamente,  sem necessidade de filtros. O seu funcionamento é simples: basta colocar o café, a água e levar ao lume. 5 minutos é quanto chega para ter um número de chávenas proporcional ao tamanho da moka pronto a beber. É versátil e fácil de transportar não necessitando de eletricidade para funcionar. Uma boa opção para quem faz campismo.

Máquinas de filtro

Existem nos mais variados tamanhos e com as mais variadas funções. Vão desde as mais pequenas e simples às mais complexas como as que possuem moinho integrado ou sistema de desligamento automático que permite manter a bebida quente durante mais tempo. Os preços variam conforme o número de funcionalidades a capacidade para maior ou menor número de chávenas de café. O café porém é geralmente menos intenso e requer a compra de filtros para a preparação. No entanto são ideais para preparar grandes quantidades de bebida de uma vez.

Prensa francesa

A prensa francesa é outra das alternativas mais económicas  prometendo extrair uma maior quantidade de aromas através do seu sistema de pistão. É um processo mecânico e tal como a moka não necessita de eletricidade para funcionar. É fácil de usar e limpar.

Máquinas de café automáticas

De maior dimensão e complexidade, as máquinas de café automáticas traduzem-se também num preço mais elevado. Mas o custo é facilmente compensado, principalmente se beber vários cafés ao dia, já que cada bebida terá um custo médio de 0.14€. A grande vantagens destes sistemas é quem moem o café na hora o que geralmente se traduz numa bebida de maior qualidade e melhor sabor. Poderá controlar o tipo de grão e misturar diferentes tipos de café, personalizando-o a seu gosto.

Máquina expresso manuais ou semi automáticas

São as típicas maquinas de café usadas nas pastelarias nas suas versões versão caseiras de menor dimensão. Permite realizar bebidas além do café como é o caso dos cappuccinos graças ao acessório para fazer espuma que integram. É uma boa opção para quem quer controlar o maior número de parâmetros na preparação do café. Poderá controlar a dosagem, o tempo de extração e no caso das super automáticas tem direito a moer o café na hora. Uma opção dispendiosa mas que compensa a longo prazo especialmente para os verdadeiros amantes de café.

 

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